減農薬栽培、樹上完熟収穫のこだわり果実をお届けします。

まるつね果樹園

日々のこと

2022年5月1日

さくらんぼ2022~霜を乗り越え~

まるつね果樹園の結城です。

昨年の甚大な霜害もあり、お客様より「今年は大丈夫?」とのお声も頂いています。今年は昨年のような強力な霜は当たらずホッとしていますが、日々天気予報を見ながら心休まらない日々を送っていました。

今年は、ヨーロッパではぶどう農家が取り入れているというオイルヒーターを導入し、これまで2度霜の対策を行いました。

オイルヒーターで園地を温めて霜の被害に対応しています。1時間に2度上昇するそうです。
先人からの教え 満月の夜は冷える。本当にいつもそうです。
霜を乗り越え、9分咲きのさくらんぼの花。 甘い香りがします。
今年は大部分が雌しべ、おしべもしっかり見える。今のところ順調です。

昨年は、さくらんぼの花を見てみると、花びらはチリチリになり、中央の雌しべの柱頭が茶色くなっていたものが非常に多く愕然としていました。なぜなら、雌しべが霜で焼けてしまい結実はしない、ということはさくらんぼの実はならないことが分かってしまったから。

今年は、大部分の雌しべとおしべが確認できています。引き続き、大切にお手入れをしてきたいと思います。

まるつね果樹園 結城こずえ

2022年4月5日

母の日ギフト受付開始しました🌹

こんにちは。まるつね果樹園の結城です。

ここ山形県天童市も、ようやく雪が解けて春らしくなってきました。

このたび、しぼりたてのストレートジュースが仕上がってきましたので、花の日に向けてスペシャルギフトをご用意いたしました。

ふじりんごのジュースと3種のリンゴジュース(ふじ・ジョナゴールド・王林)は昨日ジュース工場に取りに行ったばかりで搾りたて。

昨年末に絞ったラ・フランスジュースと合わせて3本セットでお送りします。

砂糖もお水も入っていませんので、果物本来の甘さや香り、味わいをお楽しみいただけると思います。

特に、りんごジュースは割材としても大活躍します。日本酒やウォッカ、ウイスキーや芋焼酎をリンゴジュースで割ると、簡単に美味しいカクテルができます。

いろいろお楽しみいただけたら嬉しいです。

樹上完熟果実のみを使用したストレートジュースです。

こちらの特別3本セットは、まるつねストアにて販売中です。

まるつね果樹園 結城こずえ

2022年1月25日

2022年も宜しくお願い致します

今年は雪が大変多い年です。全国的に寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

昨年、一昨年と、果物栽培においてはなかなか難しい年でした。特に昨年は霜の被害で、さくらんぼも、ラ・フランスもりんごも被害があり一年を通して一喜一憂していた一年でした。

先日、神主さんにお越しただき、敷地内の稲荷様に祝詞を捧げて頂きました。今年は良い年になればいいな。皆様にとっても、素晴らしい一年となりますように。

まるつね果樹園 

〒994-0022 山形県天童市貫津17 TEL 023-653-7439

2021年9月25日

ぶどう発送中!大変お待たせしております。

こんばんは。まるつね果樹園の結城です。

8月からぶどうのご注文を頂いておりますが、ご予約で完売しておりますので、新規のご注文は大変申し訳ございませんがお受けすることができません。

ご予約分は、鋭意発送中でございます。例年は9月初旬ごろから発送を開始しておりますが今年は17日頃から本格的に発送が始まりました。(シャインマスカットの糖度が上がり、美味しくなるのを待っていたため。)

来週いっぱいですべての発送を終了する予定です。ご予約済みでまだお手元に届いておられない方は、大変恐縮ですがあと少しおまちくださいませ。

まるつね果樹園 結城こずえ

2021年8月9日

ぶどう、ラ・フランス、りんごもすくすく育っています

こんにちは。まるつね果樹園の結城です。連日、猛暑が続いている山形ですが皆さんいかがお過ごしですか?

年々暑くなってきていると実感しています。今年から空調服を着用してますが、もうこれ無しではお仕事できない!というくらい頼り切っています。

さて、さくらんぼでご心配をおかけしてしまいましたが、現在フルーツたちは順調に育っております^^

ピオーネ
クイーンセブン
シャインマスカット with   かえる
りんご(グラニースミス

穏やかにお盆を迎えられるよう、あと少し頑張ります。

まるつね果樹園  〒994-0022  山形県天童市貫津17 info@marutsunefarm.com

2021年5月17日

2021年さくらんぼのご注文受付休止のお知らせ

まるつね果樹園の結城です。

毎年、全国各地の皆さまに、おいしいさくらんぼを召し上がっていただきたいという想いで皆で大切にに育ててきましたが、今年は、ここまでひどい霜被害は今までにないというくらいの被害が出ております。園地によっては8割程の雌しべが枯死している園地もありました。

このような事情により今年のさくらんぼのご予約についてはを休止させていただいております。楽しみにお待ちいただいていたお客様には大変申し訳なく思っております。来月のさくらんぼの収穫の状況を見て、ネット販売をさせていただく場合もございます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒と理解のほどよろしくお願い申し上げます。

※菓子製造業の方は加工用さくらんぼについてはお問合せください。

中央部の茶色の部分。こちらが雌しべです。霜で枯死し茶色になっています。
こちらの雌しべは黄緑色で霜の被害を受けていません。受粉に成功すると実がなります。

さくらんぼのつぼみが膨らむ発芽期に霜が当たると、つぼみの中の雌しべが凍って枯死してしまい実を付けなくなります。特に開花直前(佐藤錦の雌しべの長さ5~7ミリ)は霜に弱いとされています。

今年は、暖かい日が続きつぼみの育ちも早かったです。そこに4月10日~11日にかけての強烈な霜。ここ天童市では大きな被害となりました。

温暖化の影響が、毎年ひしひしと感じますが、私たちは前を向いて進んでいくのみです。引き続きよろしくお願い申し上げます。

山形の霜害の記事(ヤフーニュース)https://news.yahoo.co.jp/articles/da29c36a93279153fecadcefc38a2e9c178c6cca

まるつね果樹園  

〒994-0022 山形県天童市貫津17 TEL023ー653- 7439 FAX023-653-7428

#さくらんぼ #さくらんぼギフト #やまがたの果物 #山形

2021年3月24日

出店情報 2021年3月

こんばんは。まるつね果樹園の結城です。

残念ながら、今月の「新寺こみち市」(仙台市若林区)も中止となりました。

新型コロナウィルスの急速なリバウンドを受け、3月18日(木)に宮城県と仙台市から独自の緊急事態宣言が出されました。対象は県全域、期限は4月11日(日)となります。

先を見通しづらい状況ではありますが、一日も早くこの状況が解消され、皆様にお目にかかれる日を楽しみにしています。

2021年1月26日

1月の新寺こみち市は中止となりました

こんばんは。まるつね果樹園の結城です。

毎月、とても楽しみに出店させていただいている 仙台市の『新寺こみち市』は、コロナ感染拡大のため急遽中止となりました。楽しみにされていたお客様申し訳ありません。

まずは、身を守ることが第一。週末は寒波が来るようですので、どうぞお身体を大切にお過ごしください。

いつも笑顔で迎えてくださる仙台のお客様に育てられているまるつね果樹園です。また笑顔で皆様とお会いできる時を楽しみにしております。

まるつね果樹園

ただいま、ご家庭用の訳ありりんごのみご注文を受け承ってます。ご興味ある方はHPの問い合わせよりお気軽にご連絡ください。

info@marutsunefarm.com

山形県天童市貫津17 TEL023-653-7439

2021年1月16日

りんごはスターカットがおススメ!

こんにちは!まるつね果樹園の結城です。

りんごの季節になると、毎年同じ投稿(りんごの輪切りのこと)をしているのですが、この食べ方は良いなと思っているので今年もご紹介したいと思います。

りんごを輪切りにすると、芯の部分が星形になるのでそう呼んでいるようです。このカット方法だと以下のように良いことづくめ!ぜひご家庭でお試しください!

①栄養分がしっかり摂れる!

りんごの皮や皮の近くに多い食物繊維やビタミン類を無駄なく摂ることができます。日本食品標準成分表を見てみると、トコフェロール(ビタミンE)は、皮つきは皮むきの4倍の栄養価がありました。食物繊維もより多く摂れるので美容と健康に良いと再認識しました。

日本食品標準成分表2015年版(七訂)

https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=7_07176_7&MODE=0

②食べやすい!

果肉に対して皮の部分が少ないので皮が気にならず食べやすいんです。そしていつもと違う食べやすい食感なのでスナック感覚でパクパク食が進んでしまいます。嚙む力が弱いお子さんやお年寄りにもお勧めです。

③ゴミが少ない(可食部が多い)!

スターカットにすると、捨てる部分は軸と芯の部分のみ。皮の部分も栄養丸ごといただきますので圧倒的に捨てる部分が少ないです。皮と果肉の間に旨味もありますから、美味しく栄養も取れておまけにエコに繋がります。

りんごの販売は現在【加工用りんご】のみになります。

完熟収穫していますので糖度もあり美味しいりんごですが、着色が良くない(赤い部分が少ない)、変形、キズなど見た目が悪いりんごです。毎日スムージーを召し上がっている方、お菓子やジャム等をお作りになる方等におすすめです。

※ご贈答用、ご家庭用りのごの販売は終了しました。

10㎏(サイズお任せ)1,620円~2,160円(税込み・送料別)
5㎏(サイズお任せ)864円~1,188円(税込み・送料別)

加工用りんごのご注文はHPの【お問合せ】より受け付けております。

まるつね果樹園
TEL 023 -653-7439
FAX 023-653-7428
MAIL info@marutsunefarm.com

2021年1月2日

今年もよろしくお願いいたします!

明けましておめでとうございます。まるつね果樹園の結城です。

皆さんは、どんなお正月をお過ごしでしょうか?

こちらでは、昨日元旦にりんごの出荷が一旦終了しました。本日、二日は神社へお参りに行ったり温泉に行ったり買い物をしたりと、久しぶりにゆっくり過ごしています。

昨年を振り返ると、古くからお付き合いのあるお客様をはじめ、仙台出店でお越しいただくお客様、新しくご縁をいただいたお客様等、皆様とのご縁に改めて感謝しております。

2021年は、果物を通じて皆さまにささやかな幸せを感じて頂けるよう妥協のないものづくりに励んで参ります。今年もどうぞよろしくお願いいたします!

☆りんごのご注文について☆

現在、ご贈答品は完売しております。自家用の訳ありりんご10kg3,000円、5kg1600円で承っております。(税抜、送料別)

ご興味ある方は「お問合せ」よりご連絡ください^^

12月20日のふじりんごの樹の様子です。枝が結構折れてしまいました。あとは雪いらないです~💦
また秋に、美味しい果物をお届けできるように2021年もがんばります! こちらはふじりんご
ラ・フランス
さくらんぼ(佐藤錦)
シャインマスカット